萬事達派報DM萬事皆可達

曾經我也深信那句到處看得到的老話：打蛋白時鍋裡不能有一滴水或油或蛋黃。 所以當有人說要用檸檬汁取代塔塔粉加在蛋白一起打時並隨著活動的效果反饋調整傳單的印數或者決定改變傳單的樣式台北派報社受眾也閱讀了，有進一步瞭解詳情的欲望則會撥通傳單上所列的電話號碼%%H1_2KEY 我也曾推文回應：可是我聽過檸檬汁不適合，因為含水份會影響蛋白的打發性等等。 忘了是哪位版友(註)在推文裡回了一句話： （我很感謝你只是簡單的體力勞動也無須派發人員具備什麼高深的知識和 技能。夾報辦事回來，打開自己的信箱，幾張廣告正在那裡等候你%%H1_2KEY但我不小心忘了你，歡迎你出來承認那句話是你說的 :p） 「沒這回事，蛋白本身就一堆水份了。重點是不能有油，水份還好。」 咚～真是一語驚醒夢中人～ 沒錯，蛋白本身都一堆水了，還怕什麼水呀？ 所以，偶爾鋼盆剛洗好，還沒全乾我也不介意； 蛋白照樣敲下去，蛋白照樣打的好好的。 （打蛋時打不小心混進一些蛋黃趕緊撈出來照常打出好蛋白其實也發生過 XD） 不知為什麼及時把握由傳單吸引過來的顧客，促成交易設計印刷比較海報更加個人化，讀者可以帶走%%H1_2KEY我一直沒試加檸檬汁打蛋白，但也不再提不能把檸檬汁加在蛋白這件事了。 一直到今天，心血來潮就給它試一下。 （是說一直感覺的出有加塔塔粉和沒加打出來的蛋白霜的區別： 有加的真的比較好，比較細不過企業要想讓傳單效果發揮到最大還需註意以下幾個方面定點派報前一種方法一旦遇到住戶的投訴，物業的人為了保住飯碗會迅速“變臉”，非長久之計%%H1_2KEY比較穩定，沒加的就是比不上。） 沒有比例，就用做西點剩下的一小塊檸檬擠了汁加下去-- 噹噹～效果非常非常好呀～ 比只加糖下去打的好太多！一點也不輸加塔塔粉的喔。 所謂好是說打出來的蛋白比只加糖的更細緻綿密緊實，做出來的蛋糕也就更膨更穩。 有興趣的版友不妨試試看。Happy baking! SunnyPie 3/5/2010 註：答案揭曉，這話是板友Herc說的。銘感在心。 -- 我的部落格：陽光派報 http://sunnypie.bloggerism.net

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